Girassol vendido em grupos de q0 plantas em vasiode 13cms de diametro. O preco 10 euros e’ para as 10 plantas.
Nomes Comuns: Girassol, Flor do sol.
Nome científico: Heliaanthus annuus (“helio”, o sol e “anthos”, a flor).
Origem: América do Norte e Central.
Família: Asterácea ou Compostas.
Caraterísticas: 60 cm a 2,5 metros de altura, com o caule de 2-6 cm de largura, com raiz pivotante que penetra a profundidades de 4-5 metros (altura da raiz, é maior que a altura do caule na fase adulta).
Folhas de grande tamanho, entre 12-40 por planta. As flores estão inseridas num “capítulo” ou cabeça.
Fecundação/Polinização: Reprodução alogâmica, feita pelas abelhas, abelhões e outros insetos.
A maioria das variedades não são auto-férteis, precisam de polinização cruzada, recentemente foram introduzidas algumas cultivares autoférteis.
No primeiro decénio do seculo XIX o Girassol aclimatou-se na Rússia e em 1830, um agricultor russo, “Bocáresv” instalou uma pequena prensa para retirar o óleo, desde aí cultivou-se como uma planta oleaginosa.
A Portugal chegou ao norte e sul do país, mas servia apenas para plantar nas bordaduras alimentando os passaros. Hoje esta cultura já tem algum impacto no Alentejo. É dos óleos vegetais mais consumidos no mundo.
Ciclo Biológico: Anual (110-170 dias).
Condições Ambientais
Solo: Prefere solos argilo-arenosos, com boa drenagem e ricas em matéria orgânica.
Zona Climática: Tropical, Subtropical, temperados e Equatorial.
Temperaturas: Ótimas: 21-25ºC Min: 4ºC Max: 40 °C
Paragem do Desenvolvimento: 5ºC.
Temperatura do solo: > que 10ºC.
Exposição Solar: Pleno sol, dias longos. O Girassol realiza Heliotropismo (segue o sol).
Humidade relativa: média a alta.
Fertilização
Adubação: Estrume de vaca, coelho, ovelha, bem decomposto. Adubo Verde: Azevém, colza, favarola e luzerna.
Técnicas de Cultivo
Data de plantação/sementeira: Primavera (março-maio).
Tipo de plantação/sementeira: por semente em pequenos vasos ou diretamente no terreno em covachos (2-3 sementes).
Tempo de germinação: 10-30 dias.
Faculdade germinativa (anos): Mais de 3 anos.
Regas: Na sementeira e a partir da inflorescência até à colheita, a rega deve regular.
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